Coluna: Dicionário da Cozinha: Ninhos de chocolate
Fonte: Agência BR NEWS Aline Endres
Ingrediente do dia: framboesa ou amora vermelha (Brasil) / framboesa (Portugal) / raspberry (EUA)
Receita: Ninhos de chocolate. Essa sobremesa fácil e rápida de fazer é perfeita para um jantar romântico.
Ingredientes: - 2 ninhos de massa folhada, você encontra no supermercado na parte de congelados com o nome de puff pastry shells - 2 colheres de sopa de nutella, no supermercado você encontra esse creme de chocolate na parte de geléias - 2 colheres de sopa de framboesa congelada ou fresca - ½ colher de sopa de açúcar de confeiteiro - calda de chocolate para sorvete e folhas de hortelã para decorar
Como preparar: - pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius - descongele as framboesas - asse os ninhos de massa folhada congelados por 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e retire a tampa com o auxílio de uma colher - coloque uma colher de sopa de nutella e uma colher de sopa de framboesa em cada ninho - polvilhe ¼ de colher de açúcar de confeiteiro nas framboesas - decore dois prato com calda de chocolate. Coloque os ninho no centro dos pratos e termine a decoração com folhas de hortelã e framboesas