Ingrediente do dia: farinha com fermento (Brasil e Portugal) / self-rising flour (EUA)
A origem do nome deste bolinho tem várias versões, um delas é a de que quando criados, estes bolinhos eram assados em xícaras.
Ingredientes para os bolinhos: - ¾ xícara de manteiga em temperatura ambiente - ¾ xícara de açúcar de confeiteiro - 3 ovos - 1 ¼ xícara de farinha de trigo com fermento - 2 colheres de sopa de leite - 60 g de chocolate ao leite derretido
Ingredientes para a cobertura: - 24 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro - 12 colheres de chá de água - 2 colheres de sopa de chocolate em pó + 2 colheres de chá de água, se quiser que a cobertura seja de chocolate - açúcar de confeiteiro, chocolate em pó, avelãs, etc., para decorar
Como preparar os bolinhos: - Pré-aqueça o forno a 180º C. - Coloque 20 forminhas para muffin em um fôrma para muffins ou coloque forminhas para muffins duplas (uma dentro da outra) em uma fôrma normal. - Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha e o leite até formar um creme. - Separe a massa em duas tigelas. - Em uma das tigelas acrescente o chocolate derretido, mexa bem. - Coloque uma porção de massa branca em cada forminha, depois uma porção da massa de chocolate. Repita esta operação até preencher ¾ da forminha. - Asse de 20 a 25 minutos. - Deixe esfriar. - Cubra com a cobertura e decore a gosto.
Como preparar a cobertura: - Em uma copo, bata o açúcar com a água até virar uma pasta.
RSS FEED
Envie essa matéria para um amigo 
